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原料工业和采掘工业是工业领域的两个不同分支，它们之间存在一些显著的区别。
原料工业主要是指对原材料进行加工和处理的工业过程，这些原材料可以是自然产生的，如矿物、植物和动物原料等，也可以是人工合成的，原料工业的主要任务是通过一系列工艺过程，将原材料转化为半成品或成品，以便进一步用于制造其他产品，化学工业中的许多过程就是典型的原料工业，它们将原材料进行化学反应和加工，生产出各种化学品、塑料、合成纤维等。
采掘工业则主要关注从自然界直接开采和提取矿物、燃料等自然资源，这些资源通常深埋地下，需要通过采矿、钻探、挖掘等方式进行开采，采掘工业主要涉及资源的开采和初步加工，为后续的制造业提供原材料，煤炭、石油、天然气、金属矿山的开采等都属于采掘工业的范畴。
两者的主要区别在于原料工业更侧重于对原材料的加工和处理，而采掘工业则更侧重于从自然界直接开采和提取资源。